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Alergia X Intolerância

Muitas pessoas acabam confundindo  intolerância alimentar e alergia alimentar. Para o alérgico pode até ser perigoso não ficar atento a essa diferenciação.

 

Intolerância:

A intolerância alimentar ocorre pela produção deficiente de enzimas digestivas, no caso da intolerância à lactose a enzima faltante é a lactase. Sem a lactase, o organismo não consegue fazer a quebra do açúcar do leite (lactose) ocorrendo assim os sintomas indesejáveis que todo intolerante conhece.

 

Alergia

Já a alergia alimentar é quando o sistema imunológico rejeita algum alimento, considerado estranho pelo organismo. O organismo age como se o alimento fosse um invasor e produz anticorpos contra ele, gerando um processo inflamatório. A alergia é desencadeada pela proteína presente no alimento. Por isso é importante que se tome cuidado ao comprar produtos com rótulos “zero lactose”, pois como visto, a lactose é o açúcar do leite, não a proteína.

 

A alergia e a intolerância compartilham praticamente os mesmo sintomas, entre eles: gases, distensão abdominal, problemas digestivos, dores de cabeça, vômitos e cólicas.

As duas formas citadas não possuem uma cura. Podem passar com o tempo como também acompanhar o ser humano a vida toda.

 

Um abraço,

Su Cavalli

 

 

A research paper is a common form of academic writing. Research papers require writers to locate information about a topic (that is, to conduct research), take a stand on that topic, and provide support (or evidence) for that position in an organized report.
The term research paper may also refer to a scholarly article that contains the results of original research or an evaluation of research conducted by others. Most scholarly articles must undergo a process of peer review before they can be accepted for publication in an academic journal.
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A research paper is a common form of academic writing. Research papers require writers to locate information about a topic (that is, to conduct research), take a stand on that topic, and provide support (or evidence) for that position in an organized report. The term research paper may also refer to a scholarly article that contains the results of original research or an evaluation of research conducted by others. Most scholarly articles must undergo a process of peer review before they can be accepted for publication in an academic journal.

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