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Receita: Torta de maça com creme de amêndoas #Sem Lactose #Sem Glúten

Torta de Maça com creme de amêndoas

Voltei de viagem mais inspirada… afinal é só viajar alguns dias que bate aquela saudade da minha cozinha, das minhas experiências culinárias hahaha cheguei com tanta vontade de cozinhar que a torta deu certo de primeira!
A massa, com aquele sabor especial de maça, fica fofinha… e de quebra vem esse creme que não sei como não inventei ele antes!!!!!!! É muito bom mesmo!!! E super fácil, anota ai a receita:
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Para a massa:

Ingredientes:
  • 1 maçã madura, sem casca e semente.
  • 1 ovo caipira
  • 1/2 xíc chá de açúcar demerara
  • 150ml de água de coco
  • 1 col sopa de óleo de coco
  • 1 xic + 2/3 xíc de farinha de arroz integral
  • 1/2 xíc de fécula de batata
  • Pitada de canela em pó
  • 1 col chá de fermento

Modo de fazer:

  1. Bata no liquidificador a maçã, o ovo, o açúcar, o óleo de coco e a água de coco por 2 minutos.
  2. Após, derrame o líquido em um recipiente e adicione as farinhas.
  3. A massa deve ficar consistente, a ponto de moldar-se a forma. (se estiver muito mole ainda, adicione um pouco mais de farinha de arroz).
  4. Unte uma forma com as laterais removíveis, adicione o fermento a massa, e a coloque na forma, levantando um pouco as bordas.
  5. Salpique canela por cima.
  6. Leve ao forno pré aquecido a 180C por 15 minutos.

Para o creme:

  • 300 ml de leite de amêndoas
  • 3 col sopa de manteiga de amendoim
  • 1 col sopa de biomassa de banana
  • 1 col chá de manteiga ghee (opcional)

Como fazer:

  1. Cozinhe todos os ingredientes, e quando levantar fervura, mexa por mais 5 minutos.
  2. Após, bata no liquidificador.
  3. Adicione por cima da massa já pré assada, salpique cravo e uma colher de sopa de chia.
  4. Leve ao forno por mais 10 minutos.
Pode ser consumida tanto quente quanto gelada!
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A research paper is a common form of academic writing. Research papers require writers to locate information about a topic (that is, to conduct research), take a stand on that topic, and provide support (or evidence) for that position in an organized report.
The term research paper may also refer to a scholarly article that contains the results of original research or an evaluation of research conducted by others. Most scholarly articles must undergo a process of peer review before they can be accepted for publication in an academic journal.
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A research paper is a common form of academic writing. Research papers require writers to locate information about a topic (that is, to conduct research), take a stand on that topic, and provide support (or evidence) for that position in an organized report. The term research paper may also refer to a scholarly article that contains the results of original research or an evaluation of research conducted by others. Most scholarly articles must undergo a process of peer review before they can be accepted for publication in an academic journal.