Bolo de Chocolate
Fácil de fazer
Nossa nutricionista @beatrizgaudio deixou essa receita de bolo de chocolate especial para você que está precisando de um docinho na quarentena. Equilíbrio é o segredo não é mesmo?
Ingredientes:
- 2 xíc de farinha de aveia +
- 1 xíc de farinha de amêndoas +
- 1 xíc de açúcar de coco +
- 1 xíc de leite de de coco +
- 4 ovos + 1 xíc de óleo de coco +
- 4 col de sopa de cacau em pó +
- 1 colher de sopa de extrato ou essência de baunilha +
- 1 col de sopa de fermento químico em pó.
Modo de Preparo:
- Na batedeira ou liquidificador bata o açúcar, o leite de amêndoas, os ovos e o óleo de coco.
- Em seguida, adicione as farinhas e bata até homogeneizar.
- Ao final, adicione o cacau e a baunilha e misture.
- Depois de obter massa homogênea, adicione o fermente e mexa levemente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180C por mais ou menos 40 minutos.
Cobertura:
- 1 barra de chocolate 80% cacau +
- 1 xíc de creme de leite fresco
Modo de Preparo:
- Em banho-maria, derreta o chocolate,
- adicione o creme de leite e
- mexa até ficar homogêneo
Atenção para a sequência:
