@theveggievoice, Receitas

Receita de omelete com batata doce

Eu sou vegana e continuo assim. Mas pra atender a necessidade de todos, vou convidar amigas fit chefs do @eatgirlsbrasil que conheço e admiro. Falamos de comida o dia inteiro! E nos inspiramos uma na outra pra criar receitas dia após dia.

Hoje é o dia da Liv Gitahy do instagram

Ela traz aqui esta receita de omelete com batata doce perfeito para seu pós-treino noturno.

Omelete de Batata Doce União perfeita de carbo, proteína e gordura do bem!
Ingredientes:

  • 2 ovos orgânicos
  • 1/2 batata doce cozida com casca
  • Azeite extra virgem
  • Gergelim negro
  • Semente de Papoula
  • Temperinhos a gosto

Modo de fazer:

  1. Após cozida, retire a casca da batata doce e corte em rodelas.
  2. Pré aqueça a frigideira e acomode as rodelas no fundo.
  3. Bata os ovos com garfo, misturando os temperos à gosto e cubra as batatas com essa mistura, levantando as rodelas suavemente para que os ovos também entrem em contato com o fundo da frigideira.
  4. Deixe em fogo baixo e tampado por 4/5 minutos ou até perceber q já está cozido por inteiro.
  5. Sirva com um fio de azeite, gergelim eapoula (opcionais) com uma saladona de folhas.

 

 

 

Sou uma cantora que nasceu vegetariana. Estudar nutrição e criar receitas funcionais são uma paixão e todos os dias descubro como a natureza é perfeita e nos dá tudo que precisamos. Neste espaço vou mostrar que uma alimentação vegan pode ser deliciosa, curar males/doenças e prolonger sua vida. Sempre com receitas simples com o que acho na geladeira ou o preço estava bom na feira, variando alimentos para nutrir o corpo das maravilhas naturais. Não levo mais de 15 minutos para prepará-las, sempre deliciosas e funcionais. Tenho um ingrediente secreto para todas: boa música!
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Sou uma cantora que nasceu vegetariana. Estudar nutrição e criar receitas funcionais são uma paixão e todos os dias descubro como a natureza é perfeita e nos dá tudo que precisamos. Neste espaço vou mostrar que uma alimentação vegan pode ser deliciosa, curar males/doenças e prolonger sua vida. Sempre com receitas simples com o que acho na geladeira ou o preço estava bom na feira, variando alimentos para nutrir o corpo das maravilhas naturais. Não levo mais de 15 minutos para prepará-las, sempre deliciosas e funcionais. Tenho um ingrediente secreto para todas: boa música!