@theveggievoice

Salada de verão

Quem diz que não gosta de salada é porque não experimentou essa!

É leve, nutritiva e deliciosa!

Ingredientes:

  • Tomate grape
  • Pepino
  • Amendoim sem pele torrado
  • Melão cantalupe
  • Hortelã
  • Vinagre Balsâmico
  • Limão siciliano
  • Morango
  • Pimenta do reino
  • sal rosa

Modo de fazer:

  • Corte os tomatinhos em 2 na vertical
  • Corte os pepinos em pecadinhos em forma de meia-lua
  • Corte o melão em quadradinhos
  • Adicione folhas pequenas de hortelã
  • Salpique sal rosa, pimenta-d0-reino a gosto
  • Esprema meio limão siciliano por cima e misture tudo

Modo de fazer a redução

  • Numa panela no fogo mexa meia xícara de vinagre balsâmico com 5 morangos cortados até ficar uma calda grossinha.
  • Passe tudo por uma peneira.
  • Deixe esfriar a sirva com a salada.
Sou uma cantora que nasceu vegetariana. Estudar nutrição e criar receitas funcionais são uma paixão e todos os dias descubro como a natureza é perfeita e nos dá tudo que precisamos. Neste espaço vou mostrar que uma alimentação vegan pode ser deliciosa, curar males/doenças e prolonger sua vida. Sempre com receitas simples com o que acho na geladeira ou o preço estava bom na feira, variando alimentos para nutrir o corpo das maravilhas naturais. Não levo mais de 15 minutos para prepará-las, sempre deliciosas e funcionais. Tenho um ingrediente secreto para todas: boa música!
Post AnteriorPróximo Artigo
Sou uma cantora que nasceu vegetariana. Estudar nutrição e criar receitas funcionais são uma paixão e todos os dias descubro como a natureza é perfeita e nos dá tudo que precisamos. Neste espaço vou mostrar que uma alimentação vegan pode ser deliciosa, curar males/doenças e prolonger sua vida. Sempre com receitas simples com o que acho na geladeira ou o preço estava bom na feira, variando alimentos para nutrir o corpo das maravilhas naturais. Não levo mais de 15 minutos para prepará-las, sempre deliciosas e funcionais. Tenho um ingrediente secreto para todas: boa música!