@theveggievoice

Crepe vegan de amoras sem glúten

Crepe de amoras e Bob Dylan.

Ganhei um vinil novo do Bob no meu aniversário. Impressionante como vocês que nunca tinham me visto pessoalmente, acertaram tanto nos presentes. Agora tenho um pedacinho de vocês comigo também. Pulseirinha no meu punho, make no meu rosto, perfume no meu pescoço e o abraço no peito. O crepe…ahh… o crepe. Suspiros de amor.

Vai aí minha campanha: troque sua tapioca vazia por um crepe da alegria.

Ingredientes:

  • 6 amorinhas que ganhei da minha vizinha
  •  8 colheres de sopa de água
  •  pedacinho de gengibre
  • 1 colher de sopa de flocos de quinoa
  • 1 colher de sopa de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de chia
  • 10 gotas de stevia
  • 1 colher de cafe de vinagre de maca (para dar leveza e maciez)

Modo de fazer:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Derreta 1 colher de cafe de oleo de coco numa frigideira.
  3. Derrame a massa e espere uns segundos.
  4. Com uma espatula, vire o lado.

Modo de fazer a calda de amoras:

  1. Mexa no fogo amoras cocm um fio de agua e gotas de stevia ate engrossar.

Aproveite a época de amoras!

Sou uma cantora que nasceu vegetariana. Estudar nutrição e criar receitas funcionais são uma paixão e todos os dias descubro como a natureza é perfeita e nos dá tudo que precisamos. Neste espaço vou mostrar que uma alimentação vegan pode ser deliciosa, curar males/doenças e prolonger sua vida. Sempre com receitas simples com o que acho na geladeira ou o preço estava bom na feira, variando alimentos para nutrir o corpo das maravilhas naturais. Não levo mais de 15 minutos para prepará-las, sempre deliciosas e funcionais. Tenho um ingrediente secreto para todas: boa música!
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Sou uma cantora que nasceu vegetariana. Estudar nutrição e criar receitas funcionais são uma paixão e todos os dias descubro como a natureza é perfeita e nos dá tudo que precisamos. Neste espaço vou mostrar que uma alimentação vegan pode ser deliciosa, curar males/doenças e prolonger sua vida. Sempre com receitas simples com o que acho na geladeira ou o preço estava bom na feira, variando alimentos para nutrir o corpo das maravilhas naturais. Não levo mais de 15 minutos para prepará-las, sempre deliciosas e funcionais. Tenho um ingrediente secreto para todas: boa música!