Intolerantes

Receita de Nutella Funcional – Sem Lactose/Glúten

Receita de Nutella Funcional

Humm…. quer um ótimo recheio para suas panquecas e tapiocas? Testa essa receita de nutella funcional, sem leite, sem lactose, sem glúten, sem conservantes e com pouquíssimo açúcar:

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Ingredientes:

  • 1 xic de avelã crua (em torno de 100g)
  • 50g de chocolate 70% cacau
  • 2 col sopa de açúcar demerara
  • 70 ml de leite de coco caseiro (recomendo o leite de coco caseiro, pois o comprado deixaria nessa receita um gosto muito residual).
  • 1 pitada de sal rosa

Receita do leite de coco caseiro aqui:

http://www.30tododia.com.br/blogs/intolerantes/sucavalli/como-fazer-leite-de-coco-e-farinha-de-coco/

Modo de preparo:

  1. Torre as avelãs em um frigideira, mexendo o tempo todo, por mais ou menos 7 minutos. Tire as cascas da avelã com o auxílio de um pano de cozinha ou com a mão.
  2. Em um processador, triture as avelãs até que fique uma farinha bem fina.
  3. Em um recipiente derreta o chocolate em banho maria.
  4. Adicione a avelã processada ao chocolate derretido.
  5. Em um frigideira adicione o leite de coco, a pitada de sal, o açúcar e a avelã com o chocolate. Mexa até misturar bem (pouco tempo, senão ela engrossa muito).

Esta pronta, se quiser deixar mais homogênea, pode triturar no liquidificador essa mistura.

Conserve em geladeira por até 5 dias. (Acho que não dura tudo isso rsrs)

Sugestão de uso:

Na tapioca com banana, nas panquecas doces, com frutas, em torradas… de colher mesmo… hummmmm

Quem fizer me marca e me conta o que achou!

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A research paper is a common form of academic writing. Research papers require writers to locate information about a topic (that is, to conduct research), take a stand on that topic, and provide support (or evidence) for that position in an organized report.
The term research paper may also refer to a scholarly article that contains the results of original research or an evaluation of research conducted by others. Most scholarly articles must undergo a process of peer review before they can be accepted for publication in an academic journal.
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A research paper is a common form of academic writing. Research papers require writers to locate information about a topic (that is, to conduct research), take a stand on that topic, and provide support (or evidence) for that position in an organized report. The term research paper may also refer to a scholarly article that contains the results of original research or an evaluation of research conducted by others. Most scholarly articles must undergo a process of peer review before they can be accepted for publication in an academic journal.