Intolerantes

Receita de Batata palito funcional – Ao tempero de especiarias.

Batata palito funcional

Meu apartamento é lotado de temperos! Ao todo são 18 vasos com temperos variados… E não me canso, sempre saio a procura de novos temperos…

Eu quase não uso temperos industrializados, os que uso são feitos de ervas desidratadas, moídas e sal.

Fiz essa receita com o intuito de substituir a batata frita. Ficou saborosa, crocante… Hummm… amei.

Ingredientes:

  • 300 g de batata doce
  • 300 g de mandioquinha (batata baroa)
  • Sal
  • Azeite de Oliva
  • Temperos como: alecrim, orégano, tomilho, coentro.

 Modo de Preparo:

  1. Deixe a batata doce e a mandioquinha de molho em água por 8hrs (diminui os antinutrientes presentes).
  2. Após, descasque, e corte em palitos uniformes (para ficarem prontas ao mesmo tempo).
  3. Regue os palitos com azeite de oliva.
  4. Tempero com sal e os temperos citados (podem ser tanto naturais, quanto desidratados).
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Antes de ir ao forno

Mande para o forno pré aquecido 180 C, por 40-50 minutos (depende da potência do forno). Mexa os palitos na metade do tempo, para dourar dos dois lados.

Fácil não?

Um beijo.

Siga no instagram: @intolerantes.

Su Cavalli

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A research paper is a common form of academic writing. Research papers require writers to locate information about a topic (that is, to conduct research), take a stand on that topic, and provide support (or evidence) for that position in an organized report.
The term research paper may also refer to a scholarly article that contains the results of original research or an evaluation of research conducted by others. Most scholarly articles must undergo a process of peer review before they can be accepted for publication in an academic journal.
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A research paper is a common form of academic writing. Research papers require writers to locate information about a topic (that is, to conduct research), take a stand on that topic, and provide support (or evidence) for that position in an organized report. The term research paper may also refer to a scholarly article that contains the results of original research or an evaluation of research conducted by others. Most scholarly articles must undergo a process of peer review before they can be accepted for publication in an academic journal.