@theveggievoice, #30 Reality

Receita do Cafe-da-manhã do dia 1 da semana vegan com apenas R$50,00

Dia 01 café da manhã

Café da manhã dia 1 da semana que gastarei apenas R$50 reais para preparar todas as refeições.

Receitas:

  • Suco mágico verde pra começar:

(deu meio litro) bati no liquidificador 1 limão + 2 folhas de couve (orgânica) + 1/2 polegar de gengibre + 1/2 maçã (orgânica) + cúrcuma + canela + água de kefir (opcional) + 2 ramos salsinha *Rocky comeu talinhos da couve. A couve é o alimento em benefícios que mais se aproxima do leite materno.

Depois comi um pudim de chia, leite de coco e cacau com banana, canela e melado de cana.  Receita simples que você faz na noite anterior.

Fiz o leite de coco (só bater 1xic do coco ralado fresco (comprei na feira da mulher da tapioca) com 3 xicaras de água no liquidificador e coar) e misturei  numa tigelinha com uma colher:

  • 1 xicara de  leite de coco
  • 2 colheres deschia
  • 1 colher de cha de  melado de cana
  •  1 colher de cha de cacau em pó.

 

Vai deixar na geladeira. Só cortei meia banana nanica (a outra metade o Rocky comeu), joguei canela e 1 colher de cafe de melado.

A chia tem 18g proteína em 100g e gera muita saciedade, tem baixo índice glicêmico e retarda a absorção da frutose da banana e melado. Você terá energia e não sentirá fome por um bom tempo. Eu nem consegui comer tudo.

O leite de coco tem 2,3g proteina e a banana 1,1g de proteina. O melado tem muito ferro!

Compras:

Para comprar os ingredientes fui em 5 lugares diferentes num perímetro de 3 quadras, os preços variam absurdamente.

Se você não sair de sua zona de conforto, terá que pagar por ele. Para comprar orgânicos baratos, pesquise produtores que entregam em casa. A variedade do que entregam e as cores, perfume e sabor são realmente de outro mundo, vai descobrir o que a natureza faz de verdade. E custa mais barato do que no mercado.

A água de kefir probiótica vem do kefir que você consegue por doação no google, apenas deve procurar por doadores perto de você e combinar como pode busca-los. 

Próximo post dou a receita do almoço prepare-se.

Sou uma cantora que nasceu vegetariana. Estudar nutrição e criar receitas funcionais são uma paixão e todos os dias descubro como a natureza é perfeita e nos dá tudo que precisamos. Neste espaço vou mostrar que uma alimentação vegan pode ser deliciosa, curar males/doenças e prolonger sua vida. Sempre com receitas simples com o que acho na geladeira ou o preço estava bom na feira, variando alimentos para nutrir o corpo das maravilhas naturais. Não levo mais de 15 minutos para prepará-las, sempre deliciosas e funcionais. Tenho um ingrediente secreto para todas: boa música!
Post AnteriorPróximo Artigo
Sou uma cantora que nasceu vegetariana. Estudar nutrição e criar receitas funcionais são uma paixão e todos os dias descubro como a natureza é perfeita e nos dá tudo que precisamos. Neste espaço vou mostrar que uma alimentação vegan pode ser deliciosa, curar males/doenças e prolonger sua vida. Sempre com receitas simples com o que acho na geladeira ou o preço estava bom na feira, variando alimentos para nutrir o corpo das maravilhas naturais. Não levo mais de 15 minutos para prepará-las, sempre deliciosas e funcionais. Tenho um ingrediente secreto para todas: boa música!