Receita dia 05 com 50 reais.
Receita do Café-da-manhã
Quinto dia da semana que estou me alimentando apenas de R$50 postando café-da-manha, almoço e jantar. Receitas simples, fáceis e nutricionalmente inteligentes.
Acesse aqui a lista de compras.
Hoje teve omelete de grão de bico e suco verde.
Aí alguém vai dizer: então não é omelete. Mas te digo: tem cara de omelete, gosto de omelete e cheiro de omelete, então pra mim é omelete.
Bati no liquidificador
- 1 xic de grão de bico cozido
- 5 colheres de sopa de água
- salsinha
- sal e depois misturei manualmente 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada.
Modo de fazer:
- Despeje numa frigideira anti aderente, deixe dourar por 1 minuto e depois vire o lado.
Delícia demais!
Grão de bico tem triptofano e a combinação com a linhaça é perfeita pra mulheres por causa do estrogênio. Ele é mágico e com sua água vira até clara em neve. Essa receita dá pra um omelete do tamanho de um prato de jantar. Meu prato é bem maior que o convencional.
Receita do almoço
Fiz um feijãozinho que já estava cozido (veja posts anteriores e veja como preparar e eliminar anti-nutrientes), purê de batata doce e beterraba, couve refogada e a estrela desse prato:
O vinagrete de pinhão.
Só cortei:
- tomate
- cebola
- pinhão já cozido (post de ontem) ,
Adicionei:
- sal, pimenta do reino, vinagre de maçã e azeite de capim santo.
Receita do Lanchinho
- Bolo de banana com sorvete de canela.
Para o bolo, amassei
- 1 banana com um garfo e misturei
- 2 colheres de sopa de farinha de arroz
- 1 colher de chá de polvilho doce
- 1 colher de sopa de farinha linhaça
- 1 colher de sopa de chia
- 1/3 xícara de água
- 1 colher de sopa de melado de cana
- gengibre em pó (opcional)
- 1 colher de cafe de vinagre maçã
- 1 colher de cafe de bicarbonato.
Modo de fazer:
- Derramei a massa em duas forminhas (dá pra 2 bolinhos) e foi ao forno.
Vizinho vai ganhar bolinho.
- O sorvete:
Bati no liquidificador até virar um creme grosso:
- 1/2 banana congelada (sem a casca)
- 1 colher de cha de canela em pó
- 1 colher de sopa de leite de coco.
- pode acrescentar ainda melado de cana ou stevia
Jantar
O jantar de hoje vai ter duas partes.
Essa é a parte I: consomée de abóbora (sopa/creme). A abóbora cabotia é perfeita pra noite, tem baixo índice glicêmico e já estava assada.
Bati
- 1xic dela no liquidificador com
- 1/2 xic de água
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho refogados
- cebolinha anti inflamatória
- 1colher de sopa azeite
- salsinha pra limpar os rins e o sangue
- orégano pra acalmar o organismo
- sal himalaia
- gengibre em pó
- tico de pimenta do reino.
Rocky dog tem amor pela abóbora também, então assei a casca até ficar crocante e foi o jantarzinho dele. Fica doidinho.
Jantar parte II
Gororoba delícia estimuladora da produção de GH -hormônio do crescimento que restaura suas células, órgãos, tecidos.
- Guacamole turbinado.
Cortei
- 1 tomate (licopeno) e misturei com
- 1/2 abacate (tem glutationa, estimula a produção do GH e junto ao licopeno se tornam mais bio disponíveis)
- 3 colheres de sopa de grão de bico cozido
- 1/2 cebola (passei na água fervente pra tirar a acidez)
- azeite
- limão
- sal himalaia
- muito orégano pra acalmar o organismo
- anti inflamatórios: cebolinha e salsinha.
Eu poderia comer baldes disso.
Pode ainda colocar cenoura e abobrinha raladas, aspargos verdes, folhas verdes, ervilha torta, mostarda, etc.
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